Поделитесь контактами кейтеринговой компании, которая имеет опыт приготовления блюд на открытом огне с элементами народных традиций. В планах небольшая тусовка на три-четыре часа в честь Ивана Купалы, мероприятие планируется атмосферное, плов или греча с мясом не подойдут однозначно.

У этой polkovnik-men.ru/povody/uslugi-na-ivana-kupala компании есть опыт проведения стилизованных мероприятий, прямо рекомендую. Подберут декор если надо, смогут предоставить посуду аутентичную, по меню все обсуждаемо. Приготовить, в принципе, могут любое блюдо. В штате есть историки, которые могут точно сказать что в прежние времена на праздник готовили. Правда не факт, что вам это блюдо подойдет, все же вкусы за последнее время у всех изменились.